Ende September besuchte die Gruppe Ökofit gemeinsam mit Frau Vielmetti und Frau Posch die Ausstellung „Future Food“ im Museum der Arbeitswelt in Steyr.
Dabei ging es darum, wie das Essen von morgen aussehen könnte, und wie das Ernährungssystem gerechter, nachhaltiger und gesünder werden kann.
Die Ausstellung gliedert sich in vier Kapitel:
Der Rundgang begann mit einem ungewöhnlichen Zeltfest. Auf den Tischen standen Grillhähnchen und Bierkrüge neben alternativen Speisen wie Tofu-Huhn, gegrillten Insekten und einem Fleisch-Smoothie. Die Frage, ob so ein Zeltfestessen in Zukunft normal sein wird, regte zum Nachdenken an.
Im nächsten Raum wurde der Weg der Nahrungsmittel vom Feld oder Stall bis auf den Teller dargestellt. Neue, nachhaltigere Methoden der Landwirtschaft wurden vorgestellt.
Anschließend setzte man sich mit dem fairen Handel auseinander. Die Schülerinnen und Schüler wurden nun selbst aktiv und lösten ein Kreuzworträtsel rund um Fairtrade und wirtschaftliche Zusammenhänge.
Im letzten Raum der Ausstellung befand sich ein Einkaufsladen. In Viererteams mussten die Schülerinnen und Schüler verschiedene Produkte darin bewerten.
Die Ergebnisse ihrer Gruppenarbeit wurden in einem eigens dafür eingerichteten Wirtshaus vorgestellt.
Als besondere Herausforderung durften mutige Schülerinnen und Schüler zum Schluss frittierte Grillen und Mehlwürmer probieren. Mahlzeit!